Yaprak sarma tarifi yapılışı

1575848265 .NET - Yaprak sarma tarifi yapılışı

Yaprak Sarma için Malzemeler:

300 gr kıyma(koyun ve tana eti karışık),
1,5 su bardağı pirinç,
1 adet soğan,
tuz,
karabiber,
maydanoz,
dereotu,
yeteri kadar tereyağı,
2 adet domates ya da salça(1 çorba kaşığı),
taze ya da salamura üzüm yaprağı,

Yaprak Sarma Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Soğan,domates(kabukları soyulmuş),dereotu,maydanoz küçük küçük doğranır.İçine kıyma,pirinç,tuz,karabiber,ve 1/2 çay bardağı sıvıyağ konulur,karıştırılır.Bu karışım üzüm yaprağına sarılır(ince ve küçük).Tencereye yerleştirilen sarmaların üzerine harcan suyu ve tereyağı konularak orta ateşte pişirilir.Üzerine sarımsaklı yoğurt,yağda kızdırılan sos(salça,kırmızı biber)dökülür ve sıcak olarak servis yapılır.

 

Kaynak: Afiyet olsun Yemek

Sinem Yalçın

1973 İstanbul doğumlu aslen Sivaslıyım. Marmara üniversitesi İlahiyat fakültesi mezunuyum. 2 Çocuk annesi yemek yapmayı çok seven, yaptığı yemekleri paylaşmaktan zevk alan birisiyim.

You may also like...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir