Tost makinesinde yapabileceğiniz 6 pratik tarif
Eğer fırınınız bozulmuşsa ya da ocak kullanamıyorsanız, tost makinesi işinize çok yarayacak. İşte tost makinesinde yapabileceğiniz 6 pratik tarif…
Tabii ki önceliğimiz Waffle!
Malzemeler:
-2 yumurta
-1 yemek kaşığı toz şeker (şeker oranı biraz daha artırılabilir ama fazla şeker waffle sertleştiriyor)
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-1 çay kaşığı tuz
-1.5 su bardağı un
-1 su bardağı süt
-1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
Nasıl yapılır?
-Malzemeleri karıştırın hafif akıcı kıvamda bir hamur olacaktır.
-Tost makinesini fırça ile yağlayın, kızdırın, waffle hamurundan küçük bir kepçe dökün.
-Tost makinesini kapatın ve bastırın bir kaç dakika açmayın, tost makinesine yapışmadığını görünce pişen hamuru çevirip bir iki dakika daha pişirin.
-Sıcakken ikiye katlayıp öyle soğutabilirsiniz ya da olduğu gibi bırakabilirsiniz.
-Pişen waffle hamurlarının içine muz çilek mevsimine göre elma kivi portakal ne isterseniz koyup dondurma ve çikolata ile servis edebilirsiniz.
Yanlış duymadınız! Tost makinesinde kek yapabilirsiniz!
Malzemeler:
-1 yumurta
-1 türk kahvesi fincanı şeker
-1 paket kabartma tozu
-1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
-1 türk kahvesi fincanı süt
-1 tatlı kaşığı tarçın
-2-3 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz. (ya da fındık)
-3 türk kahve fincanı un
-Kuru üzüm (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır?
-Öncelikle makinenizi ısıtmaya başlayın. Malzemeleri klasik kek tariflerindeki gibi karıştırın.
-Burada en önemli nokta tost makinesini her iki plakasını çok iyi yağlamış olmanız ki kekiniz yapışmasın.
-İster fırça ister peçete ile güzelce yağladığımız makinemize kek malzememizin yarısını makinenin ortasına dökelim ve kaşığın arkası ile hafif yayalım.
-İsterseniz üzerine biraz kuru üzüm ekleyebilirsiniz ve kapağını kapatın.
-1-2 dakika sonra kekimiz kokmaya başlayacak ve kabarmadan dolayı üst kapağı yukarı doğru kalkacak.
-Bir spatula yardımı ile dikkatlice alalım ve tekrar bolca yağladıktan sonra kalan malzemeyi de dökelim.
-Çok çabuk soğuduğu için kolayca tüketebilirsiniz.
Minik not: Dilerseniz kekinizi kalıbın içerisine koyup, tost makinesinin üzerinde pişirebilirsiniz. Böylece fırın kullanmanıza gerek kalmayacaktır.
Acil misafir için tost makinesinde tatlı ya da tuzlu milföy tarifi
Malzemeler:
-2 kare milföy hamuru
-Tuzlu tost için: Sucuk, kaşar peynir, ketçap (isteğe bağlı)
-Tatlı tost için: Nutella, muz,fındık ve servis sırasında pudra şekeri
Nasıl yapılır?
-Milföy yaprağını buzluktan çıkarıp 5 dakika çözülmesini bekleyin.
-Tost makinesini ısıtıp yaprakları içine koyun.
-Kapağını kapatmadan iki yanı da biraz kızarınca milföyün orta kısmını bıçak ucuyla açın ve iç malzemesini koyup yaprağı kapatıp tost makinesinin kapağını kapatın.
-Üstü kızarana kadar pişirin.
Not: Fırında pişen milföy kadar kabarmıyor, içi hafif hamur kalıyor, yaparken bunu göz önünde bulundurun.
Tost makinesinde en sağlıklı öğün: Tavuk ızgara
Malzemeler:
-Yarım kilo tavuk göğsü (kemiksiz)
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1-1,5 çay kaşığı tuz
-2 çay kaşığı pul biber
-1-2 çay kaşığı kekik
Nasıl yapılır?
-Tavuk göğsünü (kemiksiz) büyük parçalar şeklinde kesin.
-Çok kalın olmasın.(Tost makinesinde çabuk pişebilsin diye)
-Bir kapta tavuk göğüslerini, sıvı yağ, pul biber, kekik, tuz ile karıştırıp yarım saat dolapta bekletin.
-bekletilmiş olan tavuk göğüslerini tost makinesinde iki tarafıda kızarana kadar pişirin.(tost makinesini yağlamaya gerek yok)
-Piştikten sonra ister her tabağa birer parça koyun.
-Lavaş ekmek veya pide üstünde tabağa yerleştirin.
-Yanına soğan, yeşillik, turşu, domates vs. ile servis edin.
Kışın sürekli yapmak isteyeceğiniz lezzet: Tost makinesinde kestane
Malzemeler:
-Dilediğiniz miktarda kestane
Nasıl yapılır?
-Kestaneleri bol su ile yıkayıp suyunu süzelim.
-Kestaneleri çok derin olmayacak şekilde enine doğru keselim.
-Tost makinesini iyice ısıtalım.Kestaneleri tost makinesine dizelim ve kapağını kapatalım.
-Kestaneleri ara ara çevirip üzerlerine elimizle hafif su serpelim. Bu şekilde kestaneleri yumuşayana kadar pişirelim.
-Pişirdiğimiz kestaneleri temiz bir bezin üzerine alalım ve üzerlerini bez ile kapatalım.
-Bu şekilde 10-15 dakika kestaneleri bekletelim. Bu işlem kestanelerin daha kolay soyulmasını sağlayacak.
Son olarak her yemeğin yanına yakışan patatesi fırınlamak yerine tost makinesinde pişirin!
-Her yemeğin yanına yakışan efsane şeylerden biri de patates.
-Birkaç küçük patatesi haşlayın daha sonra dilimleyin ve üzerine biraz sarımsak, zeytinyağı ve biberiye ekleyip tost makinesinde kızartın.
Afiyet olsun.
