Yine harika bir yemek tarifi ile karşınızdayız… Her gün ne pişirsem diye çok düşünüyor ve ailenize sevdiklerinize hem lezzetli hem de sağlıklı yemekler sunmayı arzu ediyorsunuz…
Neler Bulacaksınız?
İşte tam da bu nedenle bizler de sizler için bu gün hem lezzetli, hem sağlıklı hem de yapımı ile oldukça pratik bir yemek tarifi olan tavuklu bezelye yemeği tarifini sizler ile paylaşıyoruz…
Tavuklu tarifler arasında oldukça sevilen ve tavuğun yanına en çok yakışan sebze olan bezelye ve patatesin muhteşem buluşması bezelye yemeği tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederiz…
Tavuklu bezelye yemeği tarifi için gerekli olan malzeme listesi ve tavuklu bezelye yemeği nasıl yapılır ile ilgili merak edilen tüm detayları yazımızda bulabilirsiniz…
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun diyor ve kolaylıklar diliyoruz…
Haydi buyurun başlıyoruz…
Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi
Tavuklu bezelye yemeği için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;
- 2,5 su bardağı bezelye (taze bezelye yoksa donmuş ya da konserve bezelye de olabilir)
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 500 gr tavuk göğsü (ya da kemiksiz tavuk eti)
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tere yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı salça
- Sıcak su
Tavuklu Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır
- Tavuklu bezelye yemeği tarifi için öncelikle uygun bir tencereye küp küp yemeklik doğranmış kuru soğanları ve sıvı yağı alın. Soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurun.
- Ardından yıkanıp temizlendikten sonra kuş başı şeklinde doğranmış tavuk etlerini tencereye alın ve orta ateşte kavurmaya devam edin. Tavuk etleri salan suyunu çekene kadar orta ateşte kavurmaya devam edin.
- Bu aşamada tere yağı, salça, tuz ve dilediğiniz baharatları ilave edin.
- Suyunu çektikten sonra kabukları ince bir şekilde soyulmuş ve yemeklik olacak şekilde küp küp doğranmış havuç ve patatesleri de ilave edip yemeğin üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ilave edin.
- Tencerenin kapağı kapalı bir şekilde kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra en kısık ateşte pişirin.
- Piştikten sonra yemeğin ilk sıcağının çıkması bir süre dinlendirin ve yanında nefis bir pirinç pilavı ile servis edin. Afiyet olsun…
- Not: Dilerseniz bezelye yemeğini aynı bu şekilde hazırlayarak güveç bir tencere ile fırında da pişirebilirsiniz.
Kaynak Yemek Tarifleri – Faydaloji
