Tam buğday unlu baget ekmek yapılışı Video anlatımlı tarif

0 2.390

Pazar kahvaltısı için tam buğday unlu baget ekmek yapmayı isterseniz videolu tarifimi izlemenizi tavsiye ederim.

Tam buğday unlu baget ekmek tarifi

Malzemeler

  • 3 su bardağı tam buğday unu
  • 1 paket instant maya
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Ilık süt ve suyu yoğurma kabına alın şeker ekleyin 2 yemek kaşığı un ve mayayı ekleyin karıştırın üzerini kapatın 5 dk bekleyin maya aktifleşsin! Tuzu ve yağı ekleyin unu yavaş yavaş ekleyin kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun! Hamuru 20 dk üzeri örtülü bir şekilde mayalandırın!

Hamurunuzu hafif el ile veya merdane ile açın saklama kapları ile şekil verin veya sadece yuvarlayın şekli size kalmış.

Tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürün çekirdek içi ve keten tohumu serpin 40 dk daha dinlendirin 180 derecede kızarana dek pişirin! *Bizimkiler ekmek içini pek sevmediği için ince şekilde açtım siz isterseniz daha kalın açarak şekil verebilirsiniz!

Buğday unlu baget ekmek tarifi için Aylin Bedir Kılıç teşekkür ederim.

Denenmiş lezzetlerimizden olan

Yorum Yapın