Soğuk kış günlerinde en çok sevdiğiniz içecek nedir diye sorsak, hiç şüphe yoktur ki çoğu kişiden salep cevabını alırız. Salep oldukça besleyici olmasının yanı sıra oldukça da lezzetli bir içecek.
Neler Bulacaksınız?
Canınız salep içmeyi çok istediyse ve evinizde salep yoksa sizlere harika bir haberimiz var… Kendi mutfağınızda elinizin altındaki malzemeler ile üstelik sadece 5 dakika içerisinde harika bir salep hazırlayabilir evde sinema keyfinize ya da eş dost sohbetlerinize tatlı bir keyif katabilirsiniz…
Kış gecelerinin vazgeçilmez içeceği olan salep yapımı ile ilgili tüm detaylara ve evde salep nasıl yapılır sorusunun cevabına yazımızdan ulaşabilirsiniz. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun…
Salep Tarifi
Salep yapımı için gerekli olan malzemeler şu şekildedir;
- 2 tatlı kaşığı nişasta (buğday ya da mısır fark etmez)
- 2 tatlı kaşığı toz şeker (şeker miktarını damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.)
- Yarım çay kaşığı vanilya özü ya da tozu
- 2 su bardağı süt (taze günlük olması tavsiye edilir.)
- Toz tarçın (üzeri için)
Salep Nasıl Yapılır
- Salep nasıl yapılır? Salep yapımı için öncelikle taze günlük süt kullanmanızı öneriyoruz. 2 su bardağı sütü cezveye alın.
- Üzerine önce nişastayı ilave edip güzelce karıştırın. Topaklanma olmaması için minik çırpıcı kaşıktan yardım alabilirsiniz.
- Nişasta tamamen karışınca toz şekeri, vanilyayı da ilave dip orta ateşte sürekli karıştırarak kaynaya kadar pişirin.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte 2 dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatın.
- Orta boy fincanlara eşit olarak bölün ve üzerine toz tarçın serpiştirin. Bekletmeden sıcak sıcak için. Afiyet olsun…
