Neler Bulacaksınız?
Balık tarifleri farklı baharatlar ile çeşitlendirilebilir. Kullanılacak balığın türüne göre hazırlayacağınız baharatlı karışım ile farklı pişirme tekniklerini de kullanabilirsiniz. Baharatlı balık tarifi oldukça kolaydır ve damak tadına göre farklı baharatlar eklenerek çeşitlendirilebilir. Siz de baharatlı balık nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız bizimle beraber tarifi inceleyebilir ve hemen uygulamaya geçebilirsiniz. Fileto olarak hazırlatacağınız balıklar ile çocuklarınıza da sağlıklı bir yemek yedirerek balığı sevdirebilirsiniz.
Birkaç parçaya doğradığınız arpacık soğanını biberler ile 5 dk kadar pişirirseniz daha yumuşak ve daha lezzetli bir tat ortaya çıkar.
Gouda Eşliğinde Baharatlı Balık
İçindekiler:
- 4 yaprak taze mercan kökü veya 1 çay kaşığı kurutulmuş mercan kökü
- 4 yaprak taze kekik veya 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 4 dilim somon fileto veya dil balığı veya kalkan
- 1 adet arpacık soğanı
- 1 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı dilimlenmiş maydonoz
- 2 çay kaşığı hardal
- ¼ su bardağı balık suyu
- 250 mg. Rani Gouda
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
- Fırını 220 derecede ısıtın.
- Bir tepsinin üzerine, balıkların boyutunda 4 parça folyo yerleştirin.
- Mercan kökünü, kekiği ve maydonozu folyoların üzerine sürün.
- Üstüne balığını yerleştirin.
- Bir kapta, sarımsağı, soğanı, hardalı, balık suyunu karıştırın, üzerine Rani Gouda’yı ekleyin.
- Bu karışımı balıkların üzerine sürün.
- Folyoları katlayarak balığı fırında 8 dakika kadar pişirin.
- Servise hazır!
- Dilerseniz, sebze salatası ile servis edebilirsiniz.
