Neler Bulacaksınız?
Kek tarifi hem pratik hem de lezzetli olması nedeniyle sıkça tercih edilen tarifler arasında yer alır. Özellikle sıradan keklere göre üzümlü ya da cevizli gibi besleyici değerini artıran ve keke lezzet katan ürünler ile desteklenen kekler çok daha revaçta…
Biz de sizler için bugün porsiyonluk hoş sunumu ile gözleri dolduran mini bir lezzet harikası olan muffin kek tarifinin detaylarını vereceğiz…
Muffin kek kalıbınız yoksa kâğıt kek kalıplarında da gönül rahatlığıyla pişirebileceğiniz bu tarifi hemen denemenizi tavsiye ediyoruz…
Muffin kek tarifi nasıl yapılır ve muffin kek yapımı hakkında püf noktalı anlatım için sizleri yazımız ile baş başa bırakıyoruz…
Muffin kek tarifini deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun diyor ve kolaylıklar diliyoruz…
Muffin Kek Tarifi
Muffin kek tarifi için gereken malzeme listesi şu şekildedir;
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 8 kaşık un (elenmiş)
- File fındık (üzeri için badem, üzüm, ceviz, damla çikolata ve çeşitli soslardan dilediğini katabilirsin.)
Muffin Kek Nasıl Yapılır
- Muffin kek yapımı için öncelikle çırpma kabına oda sıcaklığındaki yumurtaları kırın. Üzerine toz şekerini ilave edin. Yumurtaların oda sıcaklığında olması muffin keklerin sünger gibi yumuşacık olmasına ve çok iyi bir şekilde kabarmasına yardımcı olacaktır.
- Mikserin orta ayaraında 5 – 6 dakika boyunca köpük köpük oluncaya kadar çırpmaya devam edin. Yumurta ve şeker karışımı krema kıvamına geldiğinde üzerine sıvı yağı ilave edip güzelce çırpın.
- Ardından yoğurdu, 1 paket vanilyayı hamura ekleyip çırpmaya devam edin.
- Son aşamada elenmiş unu ve kabartma tozunu de ekleyip hamura son kıvamını karıştırarak verin.
- Muffin kaplarını yağladıktan sonra ya da kağıt kek kalıplarına hamurdan iki kaşık alıp dikkatlice dökün.
- Muffin kalıplarının üzerini dilerseniz kırılmış fındık, ceviz, damla çikolata ya da üzüm gibi lezzeti zenginleştiren ürünlerin yanı sıra ve çikolatalı & meyveli çeşitli soslar ile de süsleyebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekin üzeri kızarıncaya kadar pişirin. İlk sıcağı çıktıktan sonra servis edin. Afiyet olsun…
