Mantar kurabiye tarifi – 5 dakika da yapımı?

Çayınızın veya kahvenizin yanına yakışacak harika kıyır kıyır bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız.  Çocukların şekline Büyüklerin tadına bayılacağı çayın yanına eşlik edecek pratik enfes bir tarif mantar kurabiye yapımı.

Hazırlama süresi

15

Dakika

Pişirme süresi

25

Dakika

Zorluk

Kolay

Mantar kurabiye malzemeleri:

1 margarin
2 yumurta
1 bardak pudra şekeri
3 bardak buğday nişastası
1,5 bardak un
1 vanilya
1 kabartma tozu

Üzerine:
1 kaşık kakao

Mantar kurabiye yapılışı:

Oda sıcaklığında margarin, pudra şekeri ve yumurtayı yoğurma kabına alıp yoğurmaya başlayın. Yavaş yavaş nişasta ve un ekleyin. Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurma işlemini sürdürün. Kulak memesi kıvamına gelince üzerini kapatıp yarım saat kadar dinlendirin.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Şeklini vermek için cam bir şişenin ağzını kakaoya batırıp kurabiyelerin üzerine bastırın. 170 derecede önceden ısıttığınız fırında yarım saat kadar pişirin.

MANTAR KURABİYE TARİFİ – YAPIMI

Kurabiye çeşitleri arasında oldukça beğenilen mantar kurabiyenin tarifini haberimizde detaylı bir şekilde paylaştık. Öncelikle mantar kurabiye malzemelerini derledik, ardından mantar kurabiye yapımını anlattık. İşte mantar kurabiye tarifi…

MALZEMELERİ

2 adet yumurta
1 paket oda sıcaklığında margarin(ya da tereyağı)
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı buğday nişastası
1,5 su bardağı un
1 pake tvanilya
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao

MANTAR KURABİYE NASIL YAPILIR?

Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtayı bir kapta yoğurun. Sonra üzerine nişastayı ve elenmiş unu yoğurdukça ekleyin. Daha sonra vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru harmanlayın.
Hafif sertlikte bir hamur elde edin, yarım saat dinlendirin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye, aralarında biraz boşluk bırakarak dizin.

Bütün kurabiyeleri tepsiye dizdikten sonra, ufak bir cam şişenin ağzını tabakta bulunan kakaoya batıralım, sonra kurabiyelerin üzerine bastırın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında mantar kurabiyeler beyaz kalacak şekilde 25 – 30 dakika kadar pişirin.

Mantar kurabiye yapımının püf noktaları

Kurabiyenizi yaparken unu mutlaka kontrollü koymalısınız. Hamurunuz ele yapışmamalı ve aşırı sert olmamalıdır. Hafif renk aldığında fırından çıkarmalısınız. Kullandığınız margarin ise oda sıcaklığında olmalıdır. Fırından fırına pişirme süresi değişmektedir. Bu nedenle kendi fırınınızın zamanını ve sıcaklığını dikkate alınız.

Mantar Kurabiye Tarifi Servis Önerisi

Mantar kurabiye filtre kahve veya süt ile çok iyi gider.

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

Yeşim Çelen 💗Sofra Sunumu💗 (@ysm.homedesing)’in paylaştığı bir gönderi