Neler Bulacaksınız?
Kıymalı patates yemeği herkes tarafından çok sevilerek tüketilen bir yemektir. Özellikle sulu yemek sevenlere ve asla vazgeçemeyenlere yanında pirinç pilavı ya da bulgur pilavı ile sunum yapabileceğiniz bu geleneksel lezzeti hemen denemenizi tavsiye ediyoruz…
Kıymalı patates yemeği annelerimizin yaptığı lezzeti ile bu günkü tarifimizde sizlerle buluşacak… Orijinal hali ile geleneksel patates yemeği yemek isteyenler hazırsanız hemen başlıyoruz…
Kıymalı patates yemeği tarifi için gereken malzeme listesi ve kıymalı patates yemeği nasıl yapılır detaylı bilgi almak için sizleri yazımız ile baş başa bırakıyoruz…
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun diyor ve kolaylıklar diliyoruz…
Kıymalı Patates Yemeği Tarifi
Kıymalı patates yemeği tarifi için gereken malzeme listesi şu şekildedir;
- 200 gr kıyma
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet havuç
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 su bardağı domates sosu ya da 3 yemek kaşığı domates salçası
- Sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Su
Kıymalı Patates Yemeği Nasıl Yapılır
- Kıymalı patates yemeği yapımı için öncelikle uygun bir tencere kıymayı ve sıvı yağı alıp güzelce kavurun.
- Suyunu iyice çekip kavrulan kıymaya ince ince yemeklik doğranmış kuru soğanları ilave edip kısık ateşte kavurmaya devam edin.
- Ardından kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış havuçları da ilave edip tekrar güzelce karıştırarak pişirme işlemine devam edin.
- Havuçlar ve soğanlar yumuşayınca domates salçasını ya da evde kendinizin hazırladığı domates sosunu ilave edip 2 dakika kadar daha kavurun.
- Ardından kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış patatesleri, tuzu ve suyu ilave edip ocağın altını orta ayarda açın. Kaynayıncaya kadar orta ateşte kaynadıktan sonra ise en kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde pişirmeye bırakın.
- Yaklaşık 20 -25 dakika sonra kıymalı patates yemeği hazır hale gelecektir. Yemeği 15 dakika dinlendirdikten sonra sıcak halde iken servis edebilirsiniz. Dilerseniz servis öncesi bir miktar fesleğen ya da reyhan serpiştirerek sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun…
