Neler Bulacaksınız?
Ispanaklı pasta tarifi, ıspanaklı kek ve ıspanaklı köstebek tarifi hakkında detaylı bir tarif isteyenler buraya…
Bugün sizler için tadı ile dillere destan görüntüsü ile muhteşem yapımı ile de oldukça kolay ve pratik bir pasta tarifi vereceğiz…
Ispanaklı pasta tarifi için gereken malzeme listesi nedir, ıspanaklı köstebek pasta tarifi püf noktalarıyla anlatımı ve ıspanaklı yaş pasta yapımı hakkında merak edilen tüm detayları yazımızda bulabilirsiniz…
Malzemeleri hazırlayın ve hemen mutfağa girip bu şahane sunumu ile sofraları şenlendiren bu lezzeti mutlaka deneyin…
Ispanaklı pasta tarifini deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler olsun, kolay gelsin….
Ispanaklı Pasta Tarifi
Ispanaklı pasta tarifi için gereken malzeme listesi ile başlıyoruz;
Keki için;
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 fincan süt ( Türk kahvesi fincanı)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı + 1 yemek kaşığı elenmiş un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 250 gr ıspanak (kuzu yaprak olursa süper olur)
- Nar taneleri ya da çilek (süslemek için)
Kreması için;
- 400 ml labne peyniri
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket toz krem şanti
- Yarım su bardağı süt
Ispanaklı Pasta Nasıl Yapılır
- Ispanaklı pasta yapımı için öncelikle kremasını hazırlamak ile işe başlayın. Bunun için uygun bir boydaki kase içine krema için gerekli olan labne peyniri, krem şanti, toz şeker, sütü alıp güzelce karıştırın. Tamamen pürüzsüz bir kıvam alması için mikser ile yaklaşık 5 – 6 dakika boyunca çırpın. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabına dinlenmeye bırakın.
- Ardından bir tencereye bir miktar su koyun ve kaynayınca içine ıspanakları atın. 10 – 15 saniye sonra süzgeç yardımı ile ıspanakları bir tabağa çıkarın. Ispanakların üzerine hemen birkaç tane buz kalıbı koyun. Böylece ıspanak yaprakları capcanlı yeşil görünümünü kaybetmeyecek.
- Soğuduktan sonra ıspanakları rondoya alın. İçine birkaç kaşık süt ilave edip akışkan püre haline gelinceye kadar rondodan geçirin.
- Bu sırada karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alıp mikser ile yaklaşık 5 dakika boyunca karışım köpük köpük oluncaya dek karıştırın.
- Daha sonra sıvıyağ, süt ve ıspanaklı karışımı ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Son olarak un, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip birkaç kere tahta bir spatula ile malzemeler tamamen karışıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
- Kelepçeli yağlanmış kek kalıbına kek hamurunu döküp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kekin üzeri pişene kadar yaklaşık 25 – 30 dakika boyunca kontrollü olarak pişirin.
- Pişen keki fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın. Üst bölümündeki bombeli kısmı bir bıçak ile kesin ve pastanın üzerini düzleştirin.
- Kestiğiniz kek parçasını rondoya atın ve güzelce öğütün.
- Ispanaklı keki tam ortadan ikiye bölün ve kremanın bir kısmını pastanın ortasına döküp yaydırın.
- Kekin en üstüne de kalan kremayı güzelce yaydırıp rondodan geçirdiğiniz kek parçaları ile her tarafını süsleyin. Buzdolabında en az 2 saat dinlenmeye bırakın.
- Son olarak çilek ya da nar taneleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
