Bu çikolatalı ıslak kek tarifi bir araya getirmek çok kolay, nemli ve lezzetli! Neredeyse kutu karışımı bir kek kadar kolay ama daha lezzetli!
Neler Bulacaksınız?
Çikolatalı kek tarifi için söylenecek bir şey var ki, çok az beyin gücü gerektiren veya hiç gerektirmeyen bir pişirme terapisine ihtiyaç duyduğunuzda, bir haftanın ciddi bir kızarmasından sonra bir Cuma gecesi saat 9’da çırpabilirsiniz. Geçtiğimiz hafta sonu vurulduğunda, mutfakta teknik veya duruş gerektiren herhangi bir şey, bir tür serebral kısa devreye neden olmuş olurdu – sanırım kıvılcımlar, muhtemelen biraz seğirme ve hatta salya akıyordu.
Tamam, iyi, yani yine de saçma olabilir.
Aslında, pasta ortaya çıktığında, muhtemelen salya akıyordu ve alkışlıyordu. Bunu sana söylüyorum çünkü beni yargılamayacağına inanıyorum.
Bu kakao bazlı pasta, derin çikolata ve inanılmaz derecede nemlidir. Bu kadar kolay bir şeyin ne kadar iyi olduğu beni her seferinde şaşırtıyor. Unutulmuş doğum günleri, son dakika ziyaretçileri veya acil Cuma gecesi çikolata istekleri için repertuarınızda olması harika bir acil çikolatalı kek. Aşırı kıvamlı hatmi kreması (sadece çırpılmış yumurta akı, şeker ve vanilyadan yapılan yedi dakikalık tür) ile boğmayı seviyorum. Mmm… Yine salya akıyor. Kendime not: bunu kontrol etmeye çalış. Bu sefer onu süper kolay bir kakao kremalı krema ile boğdum. Değil fancypants İtalyan buttercream , temelde sadece tereyağı, pudra şekeri ve kakao tozu olan kısayol Amerikan tarzı buttercream. Yine, beyni kısa devre dışı bırakma stratejisi.
Islak kek nasıl yapılır? En çok aranan tarifler arasında olan ve denenen tarifler ile çoğu zaman hüsrana uğrayanlar için en güzel ve lezzetli ıslak kek tarifini veriyoruz. İşte ıslak kekin yapılışı ve gerekli malzemeler.
Islak kek tarifi Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
Sosu İçin:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Islak kek tarifi nasıl yapılır?
Yumurtaları ve şekeri karıştırma kabına alarak hızlı devirde 2-3 dakika kadar çırpın. Ardından sıvı malzemeleri (süt ve sıvı yağ) ekleyin ve çırpmaya devam edin. Bu arada un, kakao, kabartma tozu ve vanilya gibi katı malzemeleri de ayrı bir kapta harmanladıktan sonra sıvı karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
Yağladığınız ya da fırın kağıdı koyduğunuz fırın kabınıza döktükten sonra ısınmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
Pişmeye yakın sosunuzu hazırlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri bir araya getirerek kaynayana kadar karıştırın ve kekiniz fırından çıkar çıkmaz dilimleyip sosu üzerine dökün.
Alternatif bir tarif : İşte kakaolu ıslak kek tarifi
Kek tarifleri arasından ıslak keki çok seviyor, ama şimdiye kadar ıslak kek tarifinin yapılışını bilmiyorsanız veya denemediyseniz size harika bir ıslak kek tarifimiz var!
Unun olabildiği, yumurtanın desteğe gelebildiği, kakaonun sevebildiği en güzel yemek tariflerinden biri kakaolu ıslak kek. İlk gördüğün andan itibaren çatalın koca bir parçasına batırmak istersin. Misafir gelse ilk onu çıkarmak, evde tek başına kalsan sürekli yemek istersin.
Çocukluğumuzdan beri severek tükettiğimiz kakaolu ıslak kek, yapımında ayrılan sıvı kek harcının yarattığı akışkan kıvamdan dolayı farklı ve leziz bir deneyim yaşatırken aşk acısı başta olmak üzere her türlü acıya iyi geliyor. Kakaolu ıslak tarifinde hemen hemen her evde ve el altında bulunan malzemeler yer alıyor.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 8 tepeleme yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı kakao
ıslatmak için ;
- 1 yemek kaşığı kakao
- yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı
Keki için saydığımız malzemeler karıştırılarak yağlanmış fırın kabına boşaltılır. 170 derecede önceden ısıtılan fırında pişmeye bırakılır. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan ile kontrol edilir. Fırından aldıktan 15 dakika sonra hazırlanan sos üzerine gezdirilir. Afiyet olsun…
Muffin Kek Tarifi Nasıl Yapılır
