Fırın yemekleri kurtarıcıdır. Ben misafirlerime sık sık Fırında bezelyeli patates köfte yaparım sizler de denemek isterseniz tarifi ekliyorum yapacak olanlara kolay gelsin.
Fırında bezelyeli patates köfte tarifi
Malzemeler
1 kg patates elma dilimi şeklinde dilimlenir 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz ile karıştırılır yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcuna dizilir 25 dk 200 derecelik ısıda kızartılır!
Fırından çıktıktan sonra 1 kutu konserve bezelye patateslerin üzerine yayılır! Minik minik hazırladığınız köfteler dizilir!
Üzerinin sosu için;
2 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 silme tatlı kaşığı tuz 5 diş doğranmış sarımsak 2,5 su bardağı su ve yarım çay bardağı sıvı yağ ile karıştırılır tüm malzemenin üzerine dökülür!
Islatılmış fazla suyu sıkılmış yağlı kağıt ile borcumun üzerine kaplanır 40 dk 200 derecede pişirilir! Üzeri açık olarak 7-8 dk pişmesi yeterli olur benim gibi fırında üstü açık olarak pişirmeyin köfteler fazla kızarabilir.
Yemeğiniz servise hazır afiyet olsun.
Fırında bezelyeli patates köfte yapılışı Video anlatımlı tarif için Aylin Bedir Kılıç – aylinintarifleri teşekkür ederiz.
Farklı denenemiş lezzetlerimizden;
