Yediğiniz an ağızda dağılan ve kıyır kıyır olan elmalı kurabiye için malzemeleri paylaştık. Bu mükemmel lezzet için hızlıca mutfağa koşun! İşte elmalı kurabiye tarifi…

Malzemeler:

-250 gr yumuşatılmış margarin
-1 yumurta
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-2 yemek kaşığı süt veya yoğurt
-Yarım su bardağı pudra şeker
-3.5 su bardağı un

İç harcı için:

-4 elma
-1 yemek kaşığı tarçın
-1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
-2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
-4 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

-Pudra şeker

Elmalı kurabiye nasıl yapılır?

-Öncelikle tarife iç harcını yaparak başlayın. Elmaların kabuklarını soyup bir tavanın içerisine rendeleyin.
-Ayçiçeği yağı, şeker ve tarçını ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirin. Son olarak ceviz içini ilave edip 1-2 dakika daha pişirin. Soğumaya bırakın.
-Hamuru için, tüm malzemeyi bir kap içerisine ekleyerek yoğurun. Kurabiye hamurunu, mutfak tezgahında 3 mm kalınlığında açıp üçgenler kesin.
-Kesilen parçaların geniş taraflarına hazırladığınız elmalı harcı paylaştırıp rulo şeklinde sarın.
-Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın veya yağlı kağıt kullanın.
-Fırın tepsisinin içine hazırladığınız kurabiyeleri dizip, 180 dereceye ayarlı fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
-Fırından çıkarılan kurabiyelerin üzerine bol miktarda pudra şekeri serperek servis yapın. Şimdiden afiyet olsun.

1 adet elmalı kurabiye yaklaşık 150 kalori yapıyor.

Afiyet olsun. Kaynak Milliyet