Hamur İşleri

İtalyan poğaçası olarak bilinen Pucce tarifini sizinle paylaştık. İtalya’da domatesli, soğanlı veya zeytinli tercih edilen bu poğaçanın dışı kıtır kıtır içi yumuşacık oluyor! Klasik pişirme yöntemi ile denerseniz poğaça tadını, buharlı…

Fransız ekmeği brioche tarifi, piştikten sonra aldığı hafif kahverengi renk, bol yumurta ve tereyağı içeriği ile bilinir. Her ne kadar ekmek gibi yapılsa ve uzun süre mayalandırılsa da süt ya da bazı tariflerde reçeteye katılan krema, onu…

Dışı kıtır kıtır, içi yumuşacık olan; yumurta, süt ve yoğurt kullanılmadan yapılan açma tarifi için malzemeleri hazırlayın! Çok pratik olan ve az malzemeyle mükemmel lezzeti yakalayabileceğiniz yumuşacık açma tarifini mutlaka evinizde…

Tart veya kiş. Bu hamur, üzerine konan malzemeleri öyle içtenlikle kucaklar ki, dilediğiniz malzemelerle farklı farklı bir dünya lezzet seçeneği ortaya çıkarabilirsiniz. Ama! Tuzlu hamur işleri sıralamasında emin olun “kiş” çok iyi bir…

Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte focaccia yapacağız. Focaccia, bir İtalyan ekmeği. İçerisinde kurutulmuş domates, biberiye, kekik ve zeytin gibi lezzetler var. Bu nedenle, özellikle yaz sofralarına çok yakıştığını…

Şöyle incecik kağıt gibi bir lahmacunun içine köz patlıcanı serip, dürüm yapmak dünyanın en zevkli aktivitelerindendir sanırım. Evde her zaman hazırladığım şekliyle lahmacun içini paylaştım sizlerle. Güzel ayarında bir iç hazırlarsanız, bir…

Pazar kahvaltısı için tam buğday unlu baget ekmek yapmayı isterseniz videolu tarifimi izlemenizi tavsiye ederim. Tam buğday unlu baget ekmek tarifi Malzemeler3 su bardağı tam buğday unu 1 paket instant maya 2 çay kaşığı tuz…

Hemen hemen tüm bayramların vazgeçilmez tatlısı ev baklavasıdır, annelerin tarifi gibi eşsiz lezzeti ile midye baklava tarifini sizler için hazırlaladık.