Balık Yemekleri

Balık çeşitliliği açısından oldukça zengin olan ülkemizde eylül ayıyla birlikte balık yasağı bitiyor. Balıklar sırasıyla tezgahtaki yerlerini alırken, ekim itibariyle levrek ön plana çıkmaya başlıyor.

Balık tarifleri farklı baharatlar ile çeşitlendirilebilir. Kullanılacak balığın türüne göre hazırlayacağınız baharatlı karışım ile farklı pişirme tekniklerini de kullanabilirsiniz. Baharatlı balık tarifi oldukça kolaydır ve damak tadına…